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www0076|头发丝一样的食材你吃过吗?用它煮汤你一定没试过,味道很鲜

 ( 2020-01-11 18:15:36   )

www0076|头发丝一样的食材你吃过吗?用它煮汤你一定没试过,味道很鲜

www0076,今天小编介绍一道特别的食材,发菜大家知道吗?发菜又称龙须菜,内蒙古、宁夏等地盛产。小编今天跟大家分享一道发菜豆腐羹,味道非常鲜美,营养丰富,喜欢的朋友一定要试试。

用料:

发菜,豆腐,火腿,鸡蛋,蛤蜊肉,香菜,油,盐,料酒,白胡椒粉,水淀粉,浓缩鸡汁,水。

做法:

发菜用清水泡洗一下。

豆腐、火腿切丝儿。香菜切末儿。

鸡蛋磕碗里,用筷子打散。

锅内倒油,下蛤蜊肉炒一下,加一点料酒去腥。

倒入水,烧开后放入火腿丝儿、豆腐丝儿。

加盐、白胡椒粉、浓缩鸡汁调味。

放入发菜,搅匀。

淋入水淀粉勾芡。

倒入鸡蛋液,搅拌一下。

放入香菜。

碗内放入白胡椒粉,出锅。

小贴士:

不一定要按照小编的做法来做,众口难调,自己喜欢什么加什么就好。

 

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